针对此事，店主山东师范大学语言学及应用语言学专业教授邵燕梅表示，店主根据《汉语拼音方案》的规定，“o”是单元音韵母，发音时舌头的位置和嘴唇的形状，都不能发生变化。
因为o可以参考“喔”的发音，餐饮潮中但邵燕梅介绍，餐饮潮中“喔”在《现代汉语词典》中有两个音：一个是等同于“噢”，读“ō”，另一个是“形容公鸡叫的声音”，读“wō”。
显然，店主作为“公鸡叫的声音”的“喔”是个复元音韵母（复韵母）“uo”，而不是单元音韵母（单韵母）“o”。
邵燕梅说，餐饮潮中为什么有很多人认为《汉语拼音方案》中的“o”读音是“uo”呢？原因应该有两个：餐饮潮中一个是《汉语拼音方案》中“o”标记的汉字是“喔”，这种情况就导致汉语拼音教学把“wō”（uo）音误认为是“o”。
另一个原因，店主则是在该种教学中长期以来所形成的“习非成是”。
南京市江浦实验小学语文老师夏光清表示，餐饮潮中单韵母发音，口形不能变。