花旗：维持领展房产基金买入评级 目标价65.5港元

它是什么味道呢？光凭想象是很难的，维持幸运的是诗人杜甫曾为这种面食专门赋诗一首：“青青高槐叶，采掇付中厨。

新面来近市，领展汁滓宛相俱。

入鼎资过熟，房产加餐愁欲无。

碧鲜俱照箸，基金价香饭兼苞芦。

经齿冷于雪，买入目标劝人投此珠……”由此，买入目标我们可以窥见这道美食的面貌：采槐树的嫩叶捣汁和面，做成面条，煮熟后放入冷水或冰水中过凉，然后捞起、调味，就可以得到一碗鲜明碧绿，凉滑爽口的槐叶冷淘了。

评级槐叶冷淘的流行一直延续到宋代。